Physalis alkekengi o‘simligidan flavonoidlarni ajratib olishning biotexnologik usullari va jarayon ko‘rsatkichlarini maqbullashtirish
DOI:
https://doi.org/10.5281/zenodo.21299245Ключевые слова:
Physalis alkekengi, flavonoid birikmalar, lyuteolin, biotexnologik ekstraksiya, etanolli fiksatsiya, pH effekti, diffuziya koeffitsiyenti.Аннотация
Ushbu tadqiqot ishida Physalis alkekengi o‘simligidan biologik faol moddalar, ya’ni flavonoidlar ajratib olishning
samarali biotexnologik usullari o‘rganilgan. Amalga oshirilgan tajribalarda o‘simlikni ekstraksiya qilishda uning tabiati,
ekstragent konsentratsiyasi, muhitning pH qiymati, ya’ni vodorod ko‘rsatkichi, xomashyoning maydalanganlik darajasi
kabi omillarning flavonoidlar ajralishiga ta’siri chuqur tahlil qilindi. Olingan natijalar shuni ko‘rsatdiki, flavonoidlarni (jumladan,
lyuteolin va uning hosilalarini) ajratib olishda etil spirti (etanol)ning 70 %li eritmasi, muhitning kuchli kislotali sharoiti
(pH = 2–3,5), shuningdek, xomashyoning 2–3 mm o‘lchamda bo‘lishi eng optimal sharoit hisoblanadi. Olingan natijalar
nafaqat farmatsevtika sanoatida, balki oziq-ovqat, tibbiyot va kosmetologiya sohalarida ham ushbu o‘simlik xomashyosidan
oqilona foydalanishning biotexnologik usullarini ishlab chiqishda asos bo‘lib xizmat qiladi
Библиографические ссылки
1. Yang, J., Sun, Y., Cao, F., Yang, B., & Kuang, H. (2022). Natural Products from Physalis alkekengi L. var. franchetii
(Mast.) Makino: A Review on Their Structural Analysis, Quality Control, Pharmacology, and Industrial Applications.
Molecules, 27(3),695.
2. Hikmatullaev, I. L. (2023). Flavonoids of Physalis alkekengi plants of the Solanaceae family. Galaxy International Interdisciplinary
Research Journal, 11(12),946-948.
3. Radočaj, O., Vujasinović, V., & Dimic, E. (2023). A comparative study of chemical composition, phenolic compound
profile and antioxidant activity of wild grown, field and greenhouse cultivated Physalis (P. alkekengi and P. peruviana).
Journal of Food Science and Technology, 60(4), 1124-1135.
4. Jabbari, N., Goli, M., & Shahi, S. (2024). Optimization of bioactive compound extraction from saffron petals using
ultrasound-assisted acidified ethanol solvent: Adding value to food waste. Foods, 13(4),542.
5. Болтаев, М. М. (2026). Исследование флавоноидного профиля сухого экстракта брокколи методом ВЭЖХ. Universum:
химия и биология, 2(3 (141)), 4-7.
6. Xidirova, S. (2022). Physalis alkekengi oʻsimligidan flavonoidlarni ajratib olishning biotexnologik usullari. Magistrlik
dissertatsiyasi, qoʻlyozma huquqida, UDK 606:615.322. Oʻzbekiston Milliy Universiteti, Toshkent, Oʻzbekiston.
Загрузки
Опубликован
Выпуск
Раздел
Лицензия
Copyright (c) 2026 MAKTABGACHA VA MAKTAB TA’LIMI JURNALI
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
